Katia Biscuitx: julho 2016

COMO FAZER RENDA LIQUIDA PARA RENDA EM BISCUIT

Muitos artesão(ãs) compram o tapete de silicone para fazer renda de biscuit na esperança de que seja tão facil de manusear quanto fazer renda de açucar ,mas na verdade ,na pratica não é bem assim ;muitos desistem logo nas primeiras tentativas :

1-porque o tapete quase não possui profundidade dificultando assim a entrada da massa ;

2-a massa de biscuit normal é muito grossa e se torna dificil espalhar pelo molde:

3-o unico produto apropriado que existe no mercado para fazer renda em biscuit custa muito caro sem contar que a renda custa mais a secar em temperatura ambiente .

Pois bem! pensando nisso resolvi desenvolver minha propria renda liquida para rendas em biscuit bora lá aprender ?

Receita de renda liquida para biscuit:

Ingredientes:

200gr de massa de biscuit natural(marca de sua preferencia)

100ml de agua morna

1 alisador de bolo

1 corante com a cor de sua preferencia

1 molde de silicone para renda (que possa ir ao forno ,os modelos usados para confeitaria são muito bons e resistentes)

1 liquidificador

1 forno

1 forma (que caiba o molde dentro)

1 pano de prato(copa,ou louça etc)

Vamos fazer!!

Pegue a massa de biscuit coloque no liquidificador,coloque a água morna o corante da cor escolhida e bata até que a mistura fique com a consistencia de um mingau.

esta pronta a renda liquida!! facinho néh?!

Bora lá testar?!

Pegue o molde de silicone para renda coloque a quantidade suficiente de renda liquida para cobrir o molde (não muito ),pegue o alisador de bolo e vá alisando de modo que todos os orificios do molde estejam cobertos retire o excesso limpe as bordas !

pegue uma forma coloque um pano de prato dobrado dentro e coloque o molde ja coberto com a renda liquida; leve ao forno com temperatura de 80°graus por 8 minutos (com dourador desligado ) passado esse tempo retire do forno e deixe esfriar e desmolde!A renda fica linda maleavel não quebra , não desmancha,não racha e é rapidinho fazer,use e abuse das cores ,você pode aplicar em bolos fake ,vestidos de noivinhas e debutantes,enfim em tudo que você achar melhor!!